2018年8月22日 星期三

綠色小精靈

位於古坑的庄園,也有出沒這樣可愛地生物。剛好最近下雨較多,這幾個禮拜都常聽到牠們的叫聲呢~~😄😊
小時後看到的時候,翠綠亮眼的外觀讓我印象很深刻,可以說牠也啟發我對於台灣生物,想瞭解他們的好奇心。據說,長輩們從小就時常聽到牠們的叫聲;可有趣的是,牠們到1995年才正式發表,可說是很晚啊!🤔🤔
不過牠們對於環境仍有較高的標準,算是環境指標生物。本來田裡很少聽到聲音,頂多是距離較遠的鄰田,土地與溝圳邊緣樹叢,才聽到聲音。
自開始採用對環境壓力較輕的耕作方式之後,蛙叫聲真的變多了,甚至最近讓我遇到本尊了。😮😮
真的有感受到大自然的變化,正朝向越來越好的方向前進~
見到這些小精靈真的很開心!😆😆
🐸🐸他們是「諸羅樹蛙」,台灣特有種,也是屬於瀕危物種。
是這片古名「諸羅」土地的子女~
以後有看到會繼續分享心情。


2018年8月20日 星期一

文旦樹區域果實蠅誘捕藥劑替換

先前有看過我po文,或是親自來過我田裡的朋友們,應該會知道,庄園有使用化學農藥。初次聽到的朋友,請容我說明一下~
這個是「95%甲基丁香油誘殺劑」+「5%乃力松」,方式是放在誘捕罐內,棉紗布沾上藥劑之後會散發出味道,這個味道會吸引果實蠅的雄蟲前來,只要進入罐內接觸棉紗布,就會中毒而死並落在罐內;過程藥劑並沒有撒、噴進田裡的土地和作物上,只有作用在罐子裡,藥劑效用可持續1~3個月。請各位放心~
沒有放入田裡是我使用最大原因,測試過其他方式,目前其他方式的效果並不如那麼好用:
無毒酵母誘捕方式效用時間太短、使用黏蠅紙之類,會沒有針對性,常會黏到不是目標的蟲和小動物……等等。
果實蠅藥劑具有專一針對性,目標只有果實蠅,這也是另一個考量點。
暫時會使用這個,當然之後不會排斥實驗其他資材的!

夏天天氣熱,是許多蟲的繁殖季,不受歡迎的害蟲,自然也在其中。庄園的荔枝椿象含東方果實蠅,今年整個爆發,感覺上比以前數量更多,讓我今年的作物都明顯受害。
文旦被叮過之後,整顆會呈現黃色,不久會落果;今年觀察發現,不少果實被叮過。

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📗東方果實蠅相關資料連結:
農委會《植物保護圖鑑》
https://www.baphiq.gov.tw/…/plant_prote…/orangePDF/02-16.pdf
台南農改場《台南區農業專訊》第16期:12~14頁(1996年6月)
https://book.tndais.gov.tw/Magazine/mag16-4.htm
有機全球資訊網--果實蠅物理防治法
http://info.organic.org.tw/supergood/front/…/ptdetail.phtml…

甲基丁香油+藥劑
放在盒子內,不會施用於土地上

被果實蠅叮咬過的文旦

2018年6月7日 星期四

2018.6月柳丁近況

跟各位聊一下最近我們庄園的柳丁:
「不太妙,但其實在預期範圍。」
不妙是因為,柳丁樹整體的葉子就如同照片那樣,卷曲、不健康。
推測是因為最近天氣高溫、長時間沒有雨水,直接影響著果樹。
田附近的溝圳雖有水,但排水的設計無法讓我們的田進行淹灌。於是採用另一種方式,就是留長雜草,讓雜草覆蓋整個田區,以此保水。
雖有些幫助,但仍長時間乾旱,以致有些果樹本身體質就不行的,率先出狀況。整棵樹掉葉子落果,甚至死掉。
其實,在決定進入有機操作,就有先想到會有很多棵樹死掉。多棵樹淺根問題嚴重,樹本身健康狀況不佳,加上轉型期帶來的環境劇烈變化,讓預期狀態很快浮現。

當然,原本健康的樹倒是影響不多。
現在也只能先用小抽水馬達,一點一點從溝圳抽水往田裡澆了。
只是,可以預期今年整體產量會更低就是了,虧年初有大發新葉,這樣好的開始啊!結果現在變這樣…
之後會不定時繼續po柳丁它們的狀態的。

卷曲的樹葉


2018年4月28日 星期六

2018.4月 春天柳丁樹新葉

很多朋友最近可能聽我講起,今年柳丁樹發了很多新葉。
也許很難想像,所以想找一些比較的照片,結果去年的照片找不到,只有前年和今年的,就請各位想像了吧。
這兩張都是同樣一棵樹,去年的話,想像是前年照片的葉子掉了近一半左右。不是只有這棵,田裡其他也都是枯枝多葉子少的情況。
很明顯就很不妙……

但今年不知為什麼,許多棵發很多新葉,讓我感到有些意外。詢問附近農友,他們也有蠻多新葉…
是我們這地區這樣嗎?還是柳丁樹自己有什麼變化?
也只能繼續觀察下去。
不過,對我來說是好事。比起樹結很多果,更想看到樹發很多健康的葉子。畢竟葉子是樹最重要的營養器官,可以給樹帶來健康的基礎
P.S:第一張圖片多多少少可以看出究竟發了多少新葉,很翠綠的就是。

這是今年拍的
同棵樹,但是是前年拍的

2018年4月27日 星期五

B地調整作法

B地除了種植蔬菜,還有種其他水果,像是萊姆、黃晶果、香蕉、木瓜……等等。
先前跟各位有提到,萊姆的果樹可能缺乏營養,以致於果樹幼栽葉子呈現黃色的狀況。
這情況到現在已快一年,而約半年前,曾實驗打洞通氣,但是沒有什麼變化。
幾經思量之後,決定下有機肥料,針對營養缺乏的果樹下肥。
原先曾計劃實驗無農藥、無肥料種植,現在看來要在緩緩了……
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耕地資訊:
B地
面積約1分多。
大約100坪種蔬菜,其他面積則種果樹。
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肥料資訊:
商品名稱:台糖牌田寶有機質粒肥P25號
登記證字號:肥製(質)字0005018
原料:菜籽粕、米糠、大豆粕、椰子粕、芝麻粕、蓖麻粕。
成分:全氮5.5%、全磷酐2.0%、全氧化鉀2.0%、有機質85%
廠商:0005-台灣糖業股份有限公司新營副產加工廠
品目:5-01-植物渣粕
肥料查詢網站:〈行政院農糧署肥料管理整合資訊系統〉http://fims.afa.gov.tw/WFR/PublicFun/QueryFertBrand.aspx

打好洞,下有機肥。

2018年4月19日 星期四

2018第一次除草

雖然說除草,從採收柳丁到現在還是有斷斷續續的除,如去年做計劃的:
1.除特定的雜草,例如:土香、大花咸豐草。
2.盡可能不要除草。
這次在田裡,龍葵(黑甜仔)大爆發,而且不知為何,還長的很好、高大,以至於蓋到果樹低階層的枝幹,然後一些爬藤類雜草順勢從龍葵長到果樹。
長期下來,爬藤將會爬滿整棵樹,並且可能會不通風。
之前,曾上過有機果樹修剪,老師曾說:「除草對於通風沒影響,為了通風,果樹枝幹修剪掉,其實對這件事沒什麼幫助,人為協助的通風,是沒有效果。」
這點,其實我仍持不一樣意見,除草還是可以協助果園通風,而通風這件事是可能有效防止蟲害過多。這是從先前農改場研究員統計的說明,所看到的。
我覺得這方式是友善耕作可以操作的方式,這方法後續還提到除草「不能除到底,要保留一定草的高度。」
於是,我這次針對上述的情況,除龍葵和高的草,並盡可能保留約15~20公分的雜草剩下部分。
這算是一種雜草管理,我自己也還在實驗中。
P.S:照片是除草前後的樣子。

除草前,龍葵大到蓋過枝條了。
除草後,還是有留一部分在地上。

2018年3月31日 星期六

哪裡可以看到庄園詳細資訊

在年初柳丁順利售完的時候,回想之前曾經受到各方無私的幫忙和鼓勵,著實讓我在務農初階段,順利踏出第一步,真是萬分感謝!
回憶之前轉行業、閱讀務農相關的書籍、親自跑去遠離家鄉的地方實習,那時就有感受到還有很多人、包括我自己,對於農業、田地、作物,充滿許多想像;只是,檢視過後,其實感覺是很有距離感的。人類社會的演進,讓人們對於唾手可得、習以為常擺在眼前的食物,失去關注。而有心人士,則是會利用你轉頭的機會,拉開對於你和食物的距離。常聽聞「食安問題」、「糧食危機」、「基改」,這些會持續不斷上演著。
打破這樣的循環,最好是讓所有人都有意識,並轉頭回來看,包含農夫、消費者。「與食物建立連結。」──心中對於這想法漸漸有了雛形。
坦白說,在剛開始的時期,其實如同很多人的想法一樣,有對於現實的焦慮。「自己種的作物會有人喜歡嗎?」、「產品要不要有什麼特色?」、「售價要怎麼訂?」、「行銷要如何做?」……等等煮多問題在心裡打轉。
此時,有兩種想法回應了我,雖然沒有明確解決,但是開了一盞明燈:
一是從自然農法的論說中,作物會依當地的氣候、土壤、濕度、日照、空氣、雨水,然後透過代代留種,自然發展出最適合種植的作物,甚至出現在地的品種。舉例來說,即使種植同品種作物,種出來之後,吃起來的感覺也會略有不同。
也就是說,好好照顧作物,其實作物自然會有其特色。
二是分享自己的種植。有位朋友曾跟我說:「如果你確實公開你的種植方式、想法心得,說明為什麼要這麼做,然後平時累積起來。讓人看在眼裡,給它自己判斷,很清楚知道農夫的作法,就會減少很多模糊的疑慮,交給消費者選擇。但是自己要知道在做什麼,對自己作法負責,保持信念。」
讓我知道,誠實公開,想清楚自己未來想要讓農業變什麼樣。即便是沒有任何的有機驗證,或任何白紙黑字證書、或任何頭銜。一樣可以讓人「知道」自己種的作物,一樣可以創造出屬於自己的路!

相信有人看過,過去會盡可能在這個粉絲專頁上,向各位聊到一些將要做的計畫,和已經做的措施,如施放資材、撒肥…..等等,都源自於上述兩個想法,然後結合自己的願景,揉合成這樣的作法。
我的願景之一是:
「讓大眾知道作物的生長,明白餐桌上佳餚源頭是什麼樣子。」
「農夫當你的鄰居,能清楚看到種植過程,彷彿身歷其境,好像自己在種田。」
這些,我會好好利用賣柳丁時獲得的支持動力,繼續發展下去的!

目前有兩個管道可得知田間資訊--

1.Facebook(臉書粉絲專頁):裡頭會不定時、不定期分享田間大小事、農夫心情。
《鈴噹庄園》 https://www.facebook.com/lingdangorchard/

2.Blogger(部落格):此地方會以儲存fb粉專上重要作物資訊為主,以方便大家未來查閱,也可看到農夫耕種的歷史軌跡,也就是資料庫。另外,偶爾會有農夫的心情記錄。



謝謝大家!